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Descripción Detallada
Vendimia manual en cajas. Doble selección de uva en el viñedo y en la mesa de selección en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28º y Fermentación maloláctica en acero inoxidable y barrica. Clarificación y trasiegos. Posteriormente pasa a barricas y a botella.
Vista: Rubí intenso. Brillante y limpio.
Nariz: Rojo Gran complejidad en nariz, con notas de frutas muy maduras junto a aromas a vainilla, regaliz y notas balsámicas y especiadas.
Boca: Boca muy suave y atercipelada. Vino redondo, elegante y armónico.
Temperatura Servicio:
Envejecimiento: 24 meses crianza en barrica
Graduación:
Vista: Rubí intenso. Brillante y limpio.
Nariz: Rojo Gran complejidad en nariz, con notas de frutas muy maduras junto a aromas a vainilla, regaliz y notas balsámicas y especiadas.
Boca: Boca muy suave y atercipelada. Vino redondo, elegante y armónico.
Temperatura Servicio:
Envejecimiento: 24 meses crianza en barrica
Graduación:
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