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Un blanco sin crianza, fácil de beber, agradable, aromático (exótico) y sabroso.
Vista: Color amarillo pálido con reflejos metálicos.
Nariz: Aromas intensos de frutas exóticas y de pulpa blanca (manzana y melocotón de agua) y la nota varietal de hoja de higuera. Después aparecen notas de flores blancas y recuerdos de hinojo, anís y eneldo, además de un toque cítrico.
Boca: Suave y agradable en la entrada, equilibrado en el paso por boca y final sutilmente amargo que alarga el recuerdo. Persistencia larga, ligeramente con notas de fruta verde
Temperatura Servicio: Entre 7 y 8ºC
Envejecimiento: Fermentación en depósito de acero inoxidable a 16º.
Graduación: 12,5% Vol.
Vista: Color amarillo pálido con reflejos metálicos.
Nariz: Aromas intensos de frutas exóticas y de pulpa blanca (manzana y melocotón de agua) y la nota varietal de hoja de higuera. Después aparecen notas de flores blancas y recuerdos de hinojo, anís y eneldo, además de un toque cítrico.
Boca: Suave y agradable en la entrada, equilibrado en el paso por boca y final sutilmente amargo que alarga el recuerdo. Persistencia larga, ligeramente con notas de fruta verde
Temperatura Servicio: Entre 7 y 8ºC
Envejecimiento: Fermentación en depósito de acero inoxidable a 16º.
Graduación: 12,5% Vol.
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