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Las principales variedades autóctonas, la Garnacha y Samsó, acompañadas de un pequeño porcentaje de Syrah, hacen del Ètim Negro un vino de elevada riqueza aromática y complejidad. Envejece en barrica de roble durante seis meses para conseguir un equilibrio perfecto entre fruta y madera.
Un vino muy complejo que invita a disfrutar de un Montsant moderno, lleno de matices y elegante.
Vista: De color cereza oscuro con menisco violáceo, con buena capa, limpio y brillante.
Nariz: En nariz destaca un primer plano de fruta madura, fresa, grosella, moras, grosella negra. En un segundo plano aparecen notas de la barrica, torrefactos y especias (vainilla, canela). Todo acompañado por sutiles recuerdos balsámicos.
Boca: En boca tiene un buen ataque, es denso, de taninos firme pero redondos, una buena acidez y un final astringente pero no molesto. Final largo, nos vuelven a aparecer los recuerdos de fruta madura y tostados. Muy agradable.
Temperatura Servicio: 17ºC
Envejecimiento: 6 meses en barrica de roble.
Graduación: 14% Vol.
Un vino muy complejo que invita a disfrutar de un Montsant moderno, lleno de matices y elegante.
Vista: De color cereza oscuro con menisco violáceo, con buena capa, limpio y brillante.
Nariz: En nariz destaca un primer plano de fruta madura, fresa, grosella, moras, grosella negra. En un segundo plano aparecen notas de la barrica, torrefactos y especias (vainilla, canela). Todo acompañado por sutiles recuerdos balsámicos.
Boca: En boca tiene un buen ataque, es denso, de taninos firme pero redondos, una buena acidez y un final astringente pero no molesto. Final largo, nos vuelven a aparecer los recuerdos de fruta madura y tostados. Muy agradable.
Temperatura Servicio: 17ºC
Envejecimiento: 6 meses en barrica de roble.
Graduación: 14% Vol.
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