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19 añadas de este vino elaboradas con un estilo muy personalizado el cual nos ha
dado a conocer en más de 30 países de todo el mundo.
Vista: Tal vez más redondo en general pero como siempre estamos frente a un vino de gran estructura y mucha personalidad. Muy golosa esta añada.
Nariz: Destacan en él notas de fruta tropical muy madura, como piña, papaya, plátano, etc.
Boca: Algo de cítricos, tal vez más destacados este año, juntamente con unos ligeros tostados debidos a su elaboración en barrica. Todas estas notas presentes se ven elegantemente conjuntadas con unos toques lácticos característicos de esta compleja elaboración, los cuales le dan una agradable cremosidad y volumen. Durante su evolución en botella se irán desarrollando e integrando los tonos más tostados, lácticos, cremosos y confitados. Sus características le auguran una buena evolución en botella.
Temperatura Servicio: Entre 8 y 10ºC
Envejecimiento: 4 meses en barrica
Graduación: 13% Vol.
dado a conocer en más de 30 países de todo el mundo.
Vista: Tal vez más redondo en general pero como siempre estamos frente a un vino de gran estructura y mucha personalidad. Muy golosa esta añada.
Nariz: Destacan en él notas de fruta tropical muy madura, como piña, papaya, plátano, etc.
Boca: Algo de cítricos, tal vez más destacados este año, juntamente con unos ligeros tostados debidos a su elaboración en barrica. Todas estas notas presentes se ven elegantemente conjuntadas con unos toques lácticos característicos de esta compleja elaboración, los cuales le dan una agradable cremosidad y volumen. Durante su evolución en botella se irán desarrollando e integrando los tonos más tostados, lácticos, cremosos y confitados. Sus características le auguran una buena evolución en botella.
Temperatura Servicio: Entre 8 y 10ºC
Envejecimiento: 4 meses en barrica
Graduación: 13% Vol.
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