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Vista: En fase visual presenta un bello color rojo picota con matices rubí. Destaca su notable profundidad y densidad de pigmentación. Es limpio y brillante y matiza su edad con una delicada corona teja.
Nariz: En fase olfativa destaca el largo tiempo en crianza, así como el ensamblaje de las tres variedades que otorgan al ALITUS una gran complejidad aromática. Son aromas secundarios y terciarios, ya que la crianza ha hecho desvanecer los aromas primarios de las uvas.
Boca: En fase gustativa una aterciopelada suavidad envuelve la primera impresión. La acidez y los taninos están aún presentes aunque perfectamente integrados en las sensaciones sápidas, formando un todo aromático que al calor de la boca se abre en una abanico de sensaciones de interminable riqueza y suculencia.
Temperatura Servicio: 12 meses en barrica de roble francés, 12 meses en barrica de roble americano, 12 meses en barrica con duelas de roble francés y fondos de roble americano y más de 36 meses en botella.
Envejecimiento: 36 meses en barrica de roble
Graduación: 14,5% Vol.
Nariz: En fase olfativa destaca el largo tiempo en crianza, así como el ensamblaje de las tres variedades que otorgan al ALITUS una gran complejidad aromática. Son aromas secundarios y terciarios, ya que la crianza ha hecho desvanecer los aromas primarios de las uvas.
Boca: En fase gustativa una aterciopelada suavidad envuelve la primera impresión. La acidez y los taninos están aún presentes aunque perfectamente integrados en las sensaciones sápidas, formando un todo aromático que al calor de la boca se abre en una abanico de sensaciones de interminable riqueza y suculencia.
Temperatura Servicio: 12 meses en barrica de roble francés, 12 meses en barrica de roble americano, 12 meses en barrica con duelas de roble francés y fondos de roble americano y más de 36 meses en botella.
Envejecimiento: 36 meses en barrica de roble
Graduación: 14,5% Vol.
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