Elaboración tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración.
Vista: Color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante. Nariz: Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, mas fino si cabe. Boca: Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal despues de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas. Temperatura Servicio: Entre 14 y 16º C. Envejecimiento: 15 meses en barrica de roble y mínimo 12 meses en botella. Graduación: 14% Vol.